糖尿病人吃秋葵可以降血糖?别再疑惑了,养生专家告诉你该怎么吃

时间:2019-07-22 来源: 专栏
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秋葵是近年来很受欢迎的蔬菜。因为秋葵脆,多汁,滑溜,不油腻,它有独特的气味,非常受欢迎。特别是在这个保健的时代,秋葵已经成为健康蔬菜的代表。

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从营养角度看,秋葵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物和丰富的维生素、钙、磷、铁等物质,能为人体提供丰富的营养。秋葵还含有一种独特的粘性物质。它不是胶原蛋白,而是多糖。因为这些物质的存在,秋葵尝起来很粘。

糖尿病患者每天吃秋葵能真正降低血糖吗?

许多人把秋葵与降血糖联系起来,认为秋葵中的粘性物质可以控制血糖升高的速度,而且它也可以和胰岛素有同样的作用。此外,研究表明,秋葵提取物对实验动物糖尿病和糖尿病肾病有一定的治疗作用。

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但实际上,秋葵只是一种很常见的蔬菜,虽然它对治疗高血糖患者有一定的作用,但它没有降血糖的神奇作用。另外,实验是在提取浓缩后,吃秋葵很难达到这个量,不能迷信秋葵的降糖理论,耽误常规治疗。

秋葵仍然是一种非常健康的食物,秋葵可以保护胃,秋葵中的多糖可以促进胃肠运动,防止便秘。它还为肠道中的益生菌提供营养,并维持在健康的环境中。

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对于胃溃疡患者来说,吃一些秋葵也是非常有益的。它还分泌粘蛋白,也保护胃壁,帮助胃粘膜细胞修复。

经常吃秋葵也能抵抗衰老。研究发现,秋葵中含有丰富的黄酮类化合物,其含量高于大豆中的黄酮类化合物。能改善内分泌状况,减少自由基的形成,达到抗衰老作用。

秋葵中的维生素C也很高。每100克秋葵含有44毫克维生素C,这是一种很好的维生素补充剂。秋葵中的类胡萝卜素对皮肤也有好处,可以美白皮肤。

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建议每个人都吃秋葵和新鲜的食物。否则,经过一段时间,纤维素会越来越多,味道会不同,很快就会被咀嚼。淹死后,搅拌秋葵是一种很好的方法,它能保持秋葵的营养,达到最佳的口感效果。

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